遺伝子組み換えされていないトウモロコシから作ったベーキングパウダー

  • 2008.05.01 Thursday
  • 16:00


遺伝子組み換えされていないトウモロコシから作ったベーキングパウダー



遺伝子組み換えされていないトウモロコシから作った
ラムフォード・ベーキングパウダー みょうばん(アルミニウム不使用)



ラムフォードのベーキングパウダーは、
天然の鉱物から採られた2つの成分と、
遺伝子組み換えされていない
トウモロコシから作られています。


開封後は高温多湿を避け冷所で保存してください
※原材料にアルミニウム(みょうばん)使用しておりません



http://www.alishan-organic-center.com




我が家では小麦粉の消費量が多く、ご近所で買える「北海道産小麦粉」は量が少なくアッ!という間に消費してしまうので、北海道や他国産の小麦粉をネットで購入しています。ある程度まとめて購入しないと、送料がバカにならない。。。ということで、ショップの取扱品をしっかり!チェックします。


この商品「ラムフォード・ベーキングパウダー」を、見つけた時は「ドキッ」としました。食品の原材料はちゃんと理解して購入していたはずでしたが、近所のお店では「普及品のベージュ色の缶」のものしか扱いがなかった。我が家では週に数回、パン・ケーキ・スコーンなどを焼いている。先日は、スペインの友人へのお土産に 「こんなもの」を焼いた。受け狙いで作ったのだけど、喜んでくれてよかった♪ 納豆や豆腐の大豆は「厳しくチェック!」して、国産大豆(遺伝子組み換えではない)を選んでいます。ウニもできるだけ「ミョウバンを使っていないもの」を食べるようにしているのに。。。たまには、他のショップで購入してみるものだと思います。


ということで気がついてからは、こちらのベーキングパウダーしか使えなくなりました。他のもっと優れものが現れるまでお付き合いとなりそうです。今では我が家の定番で、小麦粉・ドライフルーツ・よつばバター(無塩)などを取り寄せるときに一緒に数個取り寄せています。できるだけ国産のものを食べるようにしているのですが、オーガニックではアメリカ産にお世話になることも、最近では多いようです。好みもありますからね。日本でももっとオーガニック食材増えないかな???





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